삼복더위 피크 ‘중복’ 보양식이 부른 혈당 스파이크…대사 건강 ‘적신호’

[mdtoday = 최민석 기자] 여름철 삼복더위가 절정에 달하는 ‘중복’을 맞아 삼계탕, 장어, 육개장 등 고칼로리 보양식을 찾는 이들이 늘고 있는 가운데, 무심코 섭취한 보양식이 급격한 혈당 상승을 유발해 다이어트와 대사 건강에 악영향을 미칠 수 있어 주의가 요구된다. 원기 회복을 위해 찾는 보양식이 정제 탄수화물…